ニュース ネットの声

茨城県 「はたがやレバー古河店」レバ刺し 食中毒 ギラン・バレー症候群【ネットの声は:やっぱ怖い】

投稿日:

 先月、茨城県古河市の飲食店で食事をした客2人が食中毒の症状を訴え、このうちの1人が「ギラン・バレー症候群」という病気を発症していたことがわかりました。

 茨城県によりますと、先月2日、牛レバ刺しやセンマイ刺しなどのコース料理を食べた50代の男性2人が、腹痛や下痢などの症状を訴え、「カンピロバクター・ジェジュニ」による食中毒であると断定されました。そのうちの1人は「ギラン・バレー症候群」を発症して、手足の麻痺や呼吸困難などがおき、重体だということです。

店側は、レバ刺しなどについて、厚生労働省が定める基準通りに低温殺菌したと話しているということです。

このニュースに対するネットの声は次のとおりです。

出典元:ヤフーニュース https://headlines.yahoo.co.jp/cm/videomain?d=20181207-00000045-jnn-soci

 

名無しさん
ギラン・バレー症候群で亡くなった女性芸能人を思い出した。
電話に手を掛けようとして届かない状態で亡くなっていた。
生レバーがこれ程怖いとは。
友人が生レバーが好きでよく食べていたことを思い出した。
その時、何でもなくて良かった。
wtfru
レバ刺しではないが、豚肉はレア状態でも問題なく食べられますよ皆さん!とTVで言っていた某有名レストランのシェフを思い出した。
たしかにドイツなどでは生食可能なように管理された豚肉も売っているが、日本ではそういう管理がされていないのに無責任だなと思っていた。
しばらくしてから厚生省が豚肉はきちんと火を通しましょう、と啓蒙していた。
真に受けて記事のような病気になり苦しんだ人が多数報告されたのではないかと思う。
名無しさん
生活に支障をきたすほどの後遺症が残るひとは2割近くいるらしい。
痛んだ神経や筋肉の回復には何年もかかり、治療やリハビリを
頑張ったとしても、後遺症がずっと残る場合が多いそうだ。
極楽
私もレバ刺しは大好きだったが、今冷静に考えると、動物の内臓をよく生で食べていたなぁと恐ろしくなる。
buddy
本来、肉を生で食べる事じたい、良くないです。
食べる側も、それなりのリスクがある事も考えて、食べるべきなのでは?
私も、10年位前に、レバ刺であたった事がありますが、今でもあの強烈な腹痛と嘔吐を思いだすと、ゾッとします。
それ以来、生肉は食べてません。
ボコちゃん
私も数年前、この病気が疑われたことがあります。朝起きたら、動くのは眼球と口だけでしたが、どこにも痛みはありませんでした。救急車で運ばれ検査結果は、カリウム低血症というものでした。原因は食生活です。確かに食べれない日々が続いていました。入院6日で元通りになりましたが、半年後、また同症状で入院しました。同じく6日で元通りになりました。
体質にもよると思いますが、皆様もお気を付けていただければと思います。
Omgrt
レバ刺し好きでも
症状が出ないと怖さが分からないのかな?
名無しさん
レバ刺しが禁止だと知らなかったわけがあるまい。
気の毒ではあるけれど、知っていた上での摂取だけに残念です。
名無しさん
食べては健康を害するかも知れないと知りつつ食べたのか?
提供した店は、生レバーが提供禁止だと知っていたのか?
仮にそうだとしたら、単に「知らなかった」では、済まされないし、
下手して無くなってしまったら、店が潰れる虞だってある。
いずれにせよ、食した客が回復するのを祈ろう。
名無しさん
生の鶏肉のメニューがあるお店恐い。調理場でコンタミしてそうだから行かないようにしてる。
名無しさん
不謹慎だけど、これは同情できないな。
発症のリスクを承知の上でレバ刺を食べたんだから。
名無しさん
自業自得だと思う。火を使わないと危ない部位があるのは確かだ。
ochobo-konsai
私の叔父がギランバレー症候群になりましたよ。
生レバーじゃなく、インフルエンザ予防注射(だろう、という
見解)で。
ゆっくり手足が動かなくなり、そのまま意識不明。総合病院に
連れていって約半年意識不明。
意識回復して退院。歩行困難な状態が続いてもう10年近く・・。
叔父の奥さん、介護が大変だって。。
むーん
昔から食べちゃダメ、って言われているものにはそれなりに食べちゃいけない理由があるんだから、やっぱり食べないほうがいいと思いますよ。
名無しさん
テレビで鳥刺しや中がレアのハンバーグステーキをレポーターが美味しい~と言って紹介するのってどうなんだろう?
視聴者の中には多少生でも、大丈夫っておもう人もいるかもしれない。
名無しさん
ギランバレー症候群は20代の健康な男の子でもみるみる動けなくなることがあるような病気。
感染からしばらくして発症するのもこわい。
関連の仕事についてた時期があるけど、春先なんかの飲み会が増える時期に焼き肉に行った人たちがそろってキャンピロの下痢起こして来院、って割りとよくあった。
よく焼いて食べることをおすすめします…。
生肉と焼けた肉を別の箸やトング使うのも重要です。
名無しさん
店側も提供しちゃいけないのはわかってるはずだし食べる側にも問題がある。つまりどっちもどっち。
名無しさん
衛生管理がなってなかったんじゃないかな?生は新鮮さが命。てゆうか禁止されたんじゃないの?
名無しさん
高リスクの食材扱う場合は、セントラルキッチンで一括調理がいいけど。。まあ、扱わないがベスト。
この店も、あの焼肉屋とか肉フェスの問題店と同じ。危機意識足りなさ過ぎ。
名無しさん
俺は昔CIDPになった。また再発する可能性があるから鳥には抵抗がある。
俺の意見としては
俺は内臓系は一切食わない。生でレバーを食う気がしれない。
名無しさん
昔アメリカの大統領もこれで亡くなったという説がありますね
名無しさん
そもそも、厚生労働相が定める牛レバ刺を食べる為の低温殺菌基準なんてあったか??
精肉(ユッケ用)はあるけど、レバーはないんじゃないかな。
tyui_mm
ふぐと一緒で「通」でついつい食べる、そして病気や死亡に至る。本人は美味しくて満足に死んでいくけど、残された家族はいたたまれないね。危ないものは食べない方が「食通」ではないと思ったりする。
まこちん☆
生レバー出しているお店を知っていますがどこに連絡したらいいのでしょうか?
名無しさん
レバ刺し美味しいですよね。いまだに提供してる店もあるし食べたがるお客さんもいる。でもルールですから。フグ毒もそうだけど命かけてまで食べる物ですかね。
・・・・・・
今年、鳥のタタキで食中毒なりました
そんなに怖い食べ物だと思ってなくて...
親に激怒されて、一生食べないと決めた
名無しさん
命がけで生レバー食べたいとは思わないな。
名無しさん
みんながなるわけじゃないと思う。
相性もあると思うけど…
大鑽井盆地
フグもそうだけど
命をかけてまで食べたいほど美味くもない気がします。
大鑽井盆地
フグもそうだけど
命をかけてまで食べたいほど美味くもない気がします。
日本製
牛の生のレバー。
ああやってスライスされているから食べ物に見えるけど、ほんと良く生で食うよね、内臓。ハツサシも心臓を生で食うって…
花カッパの花
かわいそうだとは思えない。
自業自得。
危険なことを承知でしょ。
障害が残っても、認定しないでほしい。(怒)
名無しさん
TVで生肉は危ないって、言ってるのになぜ食べる?ギランバレーはシャレにならないよ。
名無しさん
レバ刺しを普通に食べてた時代はいったいなんだったんだろう…
.
そもそもレバ刺しは提供してはならないことになっている。お店側が100%悪い。
名無しさん
数年前に話題になったマンガ家さんがいたけども、
どうしてるだろう
名無しさん
命までかけて食べる様なものではないということ。
名無しさん
生レバーの提供って禁止された記憶があったけど、違ったの?
一時期ニュースで騒がれていて、質の悪いものを食べると最悪死亡に至る場合もあるって知らないで食べたのかな?
死ぬかもしれないものを食べるなんて、勇気がある…私なら怖くて出来ない(同じ理由で河豚も食べられない)
名無しさん
レバ刺し食べたいなー。けど怖いな
名無しさん
自業自得、生食は危ない
名無しさん
当たり外れがあるもんなぁ。
狂牛病問題以前の昔働いてたお店、アメリカ産冷凍レバーを解凍して生レバーで出してたけど、苦情もなんともなかったもん。
名無しさん
出す方も食う方も自業自得
名無しさん
肉そのものも焼いてあってもあまり好きではない。
名無しさん
調理方法の手抜きではないのか。
名無しさん
商売以前に人命。
名無しさん
好きで食べたなら自業自得でしょ。
誘われたら取引先の接待でも全力で拒否しますよ。
複数アカウントによる不正行為を許さない
やっぱり当たるんやな
名無しさん
やはり内臓肉の生食は怖いね。
名無しさん
あかんやつや

 

-ニュース ネットの声

Copyright© 出来事を考えてみよう , 2019 All Rights Reserved Powered by STINGER.

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。