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豊洲市場 まぐろ初競り すしざんまい3・3億円 社長「やりすぎた。すぐ銀行行こう」【ネットの声:ヨッ、男だネ!】

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すしざんまい3・3億円「やりすぎた」、小池氏驚き

 築地から昨年10月に移転した豊洲市場で初となる新年最初の取引「初競り」が5日早朝に行われ、すしチェーン「すしざんまい」を運営する喜代村(東京)が、一番マグロを3億3360万円で競り落としました。

 このマグロは、青森・大間産の生の本マグロで、278キログラム、キロ単価120万円で、これまでの最高額を2倍以上更新した。

 この競りは、小池百合子都知事が輪の中心で見守る中で行われ、落札の「3億円!喜代村!」と絶叫と同時に、どよめきと歓声が起こった。

 落札した喜代村の木村清社長(66)は「え~?そんなに。やっちゃったね。やりすぎちゃった。5000万~6000万円くらいと思っていた。すぐ銀行さん行かないと」と、ちょっぴり反省していたが、「最高のマグロです。お客様に食べて頂いて、元気をつけていただきたい。全店舗で出します」と話し、最後は元気に「すしざんまいポーズ」を披露した。

このニュースに対するネットの声は次のとおりです。

出典元:ヤフーニュース https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190105-00436462-nksports-soci

佐藤昌司
店舗経営コンサルタント
オーサー報告
すしざんまいを運営する喜代村が採用サイトで公表している2016年度の売上高は259億円。売上高営業利益率を仮に5%だとすると営業利益は約13億円です。この程度の営業利益で一番マグロを3億3360万円で競り落としたというのは、経営的に厳しいものがあります。
宣伝広告の意味合いがありますが、3億円超というのは高い買い物でしょう。13年に付けたこれまでの最高値(1億5540万円)の2倍です。すしざんまいはこれまで何度か競り落とし、知名度は十分上がっています。これほどの経費をかけてまで落札する必要はないといえるでしょう。ただ、それをできるだけの潤沢な資金があるともいえます。平成最後かつ豊洲移転後初の初競りということで財布の紐が緩んだ面もありそうです。

名無しさん
>「最高のマグロです。お客様に食べて頂いて、元気をつけていただきたい。全店舗で出します」
当然宣伝効果もあるが
庶民が買える価格で出すなら偉いねぇ
名無しさん
魚1匹にこの金額はやりすぎ、えげつない。大きさはあるだろうけど、実際のところ味はどうかわからないし。。。
でも、漁師が命かけて釣ってきた代物だろうし、こんな大きなマグロなんて見たことないのも事実。素直に凄いと思う。
名無しさん
御祝儀価格とは言え常識はずれ過ぎる!
マグロ一匹にではなく、同じ金額で多くのマグロと多くの魚介類も御祝儀価格で買って、市場と多くの漁師の方々に振る舞って、漁業の発展を尽力して欲しいな
名無しさん
すしざんまいも反省はしたけど、残念だけどここでも中国の爆買いがあるのでしょう。宣伝半分だけど日本人の意地もあると思う。下手したらすしざんまいの木村さんが居ないと中国に行かれるよ
名無しさん
お金の使いどころを弁えてると思うよ。
成金趣味ではなく周りに還元する使い方だし、もちろん広告効果もある。
そういう周りを幸せにする使い方は巡り巡って自分に返ってくるもんだしね。
hagki
こうやってニュースになるからCMするより良い宣伝になるんやないかな。
名無しさん
腹の底から「面白いじゃないか」と思えるニュースが無い中で、面白そうなことをやってくれる人は貴重です。初物という事で景気よく豪快な値を付けるのでしょうが、やりすぎというかうらやましいとも思うのですが、お金持ちがお金を使って世の中を盛り上げるのは良いことだと思います。
名無しさん
海外バイヤーと競って高額になったのかも。
大丈夫?とも思うけどあっぱれ!
名無しさん
結構否定的な意見が見受けられますが、ご祝儀相場で金のある所がポンと出すのは市場も活性化して良いのではないでしょうか。
このマグロは例年通りなら通常価格(もしくはセール価格)で提供されるでしょうし、マグロ全体の価格が上がることも無いのではないでしょうか。
名無しさん
それだけのことをやれる力があるのが凄い。
景気の良い話ですね。
このマグロ皆で食べに行こうや。
たまには
豊洲に移っての初競りが中国いっちゃいましたではシャレにならんと奮発したのでしょう。
そうであれば素晴らしい社長ではないかと思います。
名無しさん
やりすぎという感じもありますが、喜代村の社長は地中海で職が無いことから海賊になっていた人を雇ってマグロの養殖をさせて、海賊を減らしたり、社会貢献も色々されている。
それに初セリで毎年高値で買っても、店舗提供価格はいつもと変えない。偉いと思います。
ただ築地や豊洲で買い物をしていると外で食べると高いなって常々思います。
銀座などは場所代や職人の仕事料もあるとは思うので一概には言えませんが、マグロ一貫1000円2000円とかありますし。マグロの場合、天然、養殖、時期にもよりますが、平時のキロ単価は高くても7000-8000円くらい。平均的には4000-5000円くらい。1キロで場所にもよりますが、60-70切れあるいはもうちょっと切れますし。
なのでいつも買いに行ってとても美味しいものを頂いています。仲卸さんは良いお店が多いです。
名無しさん
中国の業者が落札する時期もあったから、社長としては日本人がという思いもあると聞いた。思いは分かりました。これからも無理せず、美味しいものを手頃に提供してください。
名無しさん
マグロ1匹に3億円って色々と思う事はあるだろうが私は凄いと思うな〜。漁師にも夢を与え、お客様の為にと、買いきる所も凄い。
普通だったらお客様の為に、と3億も投資できない!ましてや食べて無くなってしまう物。もしかしたら話題性も含めて純粋にお客様に喜んで欲しいんでしょうね。
名無しさん
客の提供するときに何万もとるわけではないので、仕入で高値を付ける分には問題ないと思う。
単純に考えてこれを寿司にしたら1カン1万円でも激安だと思うけど、そんな値段では出さないでしょう。
名無しさん
否定的な意見もあるけど、心意気が男前。社長は縁起ものを大事にしてるのだろう。宣伝効果でペイできるとか考えてないと思う。
“禍福はあざなえる縄の如し!”
寿司ざんまいの築地で1番マグロを去年逃したので、今回は豊洲に移った最初の年という事と豊洲でも1番マグロをセリ落とした寿司ざんまいのネームバリューを高めたい思いが強かったのではないだろうかね?
それにしても、3億超えは異常とも言えるのではないかね?
Trap
金持ちは世の中に金を回して頂ければオールオッケーでございます
名無しさん
ええね
競りはその場の勢いで行うものですから楽しかったでしょう
そして手に入れたものは最高級の一品ですし
高い買い物ではあるが後悔するようなことではありません
むしろ今年最初の競りを手にしたのだからこのまま今年一番の働きで頑張ってほしいですね
景気の良い話です
kawaii
大きく捕れた初揚げのマグロを高く買うならいいことなんだけど、豊洲に揚げられるまき網のマグロは小さくて傷だらけで値がつかないこともしばしば。絶滅危惧種のランプが既に点灯しているクロマグロ、大事に捕って価値を保ってほしい。もともと日本のような人口が多い国で安価に大衆の口に入るほど資源量豊富な魚じゃないんだからさ。
shironekonotomo
確かにやりすぎかもしれないが、それだけのお金が漁業関係者の方々の懐に還元されるのならいいんじゃないのかな。
名無しさん
連合軍に取られるなら社長がセリで落としたほうがいい。
これを普通に食えるから今日、寿司ざんまい行く人はうらやましいです。
値段も変わらんし。
セリの値段は高いかもしれんが、こういう事をするからお金が回ってちゃんと社長帰ってくるんだから。
名無しさん
豊洲一発目の一番マグロ、最高値更新はたぶん誰もが予想してたろうが、ここまでとは…
もちろん競った相手も頑張ったんだろうが、本マグロ不漁の影響も大きいのかな。
ここ数年はデパ地下でもなかなか大間はお目にかかれないからなぁ。
うまい赤身食いたいなぁ。
名無しさん
この記事に対するオーサーコメントの考えの浅さが...採用サイトの売上高をもとに試算しただけで本当にコンサルタントなのか...
コンサルタントなら一番マグロを競り落とすことによってどの程度集客が見込めるか根拠を出してから「経営的に厳しい」と発言すべきだと思う。
またその年の一番マグロを競り落とすことに意味があります。その年の縁起物ですから。日本人の消費行動を考えてください。
そして前年までの競りの実績の広告宣伝効果だけに頼っているような考えでは企業は成長しませんよ。
名無しさん
近隣アジア諸国から見れば、マグロの生身はそんなに旨いのかと再認識して日本近海で更に乱獲になる恐れがある。
中国人や台湾人がサンマの塩焼きの旨さに気付いた事で不漁になった経験則があるので、資源の維持を期待したい。
名無しさん
ご祝儀価格いうてるんやし、広告費として考えれば非現実的な価格でもない!こういう気前のいいおっちゃんが日本を救ってほしいもんやね
nanasi
良いのではないかと思いますよ。社長自ら宣伝に努力している。普通にCMやるより知名度も上がるでしょう。この社長ソマリアの漁業支援とかもやっているし、好感の持てる人物だと思う。
名無しさん
宣伝になるし経費損失で税金対策なるしな
一石二鳥やなまぁ貧乏一般市民でも、食べれる金額で提供してくれたら、たらふく食べたいと思うし、これで漁協が盛んになって若手の漁師さんか出てきて発展を祈ります。
dream
本来なら広告費のはずが、原価に計上される。結果、すしざんまいの原価が高めになり「おっ、良いネタを安価に提供する良店だな」となるわけか。一挙両得ですな。
名無しさん
その筋と関係あり、ある会社ではこの関係会社を使わないようにとのつうたつがでているのを、Media各社が知らないはずはなく、にもかかわらず今まで最高額で落札したとかの宣伝をしていた。今回も宣伝効果を考えれば高くないのかもしれない。前回と同じような扱いをMediaがす
るのか。危ないところには近寄らないことが多いMediaなのに。不思議。
名無しさん
当然宣伝効果もあるが、中国人に買われないようにここまで金を出してくれるのはありがたいね。
サービス精神旺盛な社長だな。
名無しさん
商品の価格は美術品とかもまるで興味ない人から見れば高いと思うのと同じでマグロに3億でも本人が欲しいと思えば自分のカネは好きに使えるのが自由経済。
物の価値はそうして決まる。
名無しさん
この出費が問題なのではなく、この経営の将来に対する取引先の信用が調節されることになるのが問題だろ。こっちのダメージの方が大きいぞ。
名無しさん
魚一匹に3億円とは想像もできませんが、これだけまだ日本は平和で裕福な国だとも言えます。貧富の差は有りますが、日本の場合は富の割合が15%、貧の割合が25%、普通の割合が大半の60%と言う統計です。この概ねの金額ですが、日本の場合は、家族総収入で、年収200万以下が貧、200~800万が普通、800万以上が富と言う考えです。この金額ですが年収なので年金は入りますが、固定資産や貯蓄、株券等の証券は別になります。
名無しさん
宣伝効果ももちろん大きいが、「初物好きの江戸っ子の意地」を地でいくような社長の強い意志を見た気がする。
豊洲最初の初競りでライバルに負けては今までの競りの成果を全て取られてしまう(「豊洲最初の初競りは〇〇が落とす!すじざんまい敗れる!」ってニュースになる)のだけはどうしても避けなければならなかっただろう。
名無しさん
やりすぎだとは思うが
各メディアはこぞって来てくれるし宣伝効果は額以上。
TEXMEX
意地と意気と色々あったと察します。
その一方で、マグロに限らずこういった側面がクジラが増えた事実と相俟って魚資源の減少につながっているような気もしないでもない。
monogoidesuka
値段の高いまぐろが最高に旨いかどうかは・・・
詳しくは分からないけれど、まぐろの歩留まりを50%とした場合、キロ当たり240万円。
1貫15gとして、1キロから66貫しか取れない。
240万円÷66貫=36363円(1貫分のまぐろのみ)
舎利・技術料・その他経費もかかるでしょう?
これをいくらで提供するのでしょうか?
まさか1貫40000円をとるのでしょうか?
宣伝効果としても行き過ぎ感は否めない。
営利目的企業としては、その赤字部分をその他の食材に転嫁するか、質の悪いものを使わなければその穴埋めはできないでしょう。
従業員さんにしてみれば、その分待遇を良くしてくれよと愚痴の一つでも言いたくなるのではないでしょうか?
名無しさん
お客さんに元気になってもらいたいならいいマグロを目利きで安く落札し還元するのが普通の商売人のはず。
名無しさん
デフレ脱却に貢献できるほどの金額じゃないので、騒ぐ事も無いと思うけどが、
寿司ざんまいにしてみると、騒ぎが大きくなるほどCM効果は高いという事ですね。
名無しさん
買い手に買う権利があるんだから、他者がイチャモン付けるのは違うよね。
活気付けるキッカケになれば良いと思う。
名無しさん
いや良いーんじゃないの?
その上で店も繁盛してれば十分元取れるでしょう
毎年見てるけど、やっぱりすごいや、すしざんまいの社長さんは
名無しさん
前にTVでやってたけど中国系の企業が初セリのマグロを狙って来るらしいすしざんまいの社長はそれを絶対に阻止したいみたいな事を言ってた気がする
名無しさん
お相撲の、逸ノ城より大きい。一切れでもありつけた人は今年は良い年になるかも?
雰囲気に押されて高額になっただけでは。
山の神怖い
漁師さんは喜ぶだろうが仲買の根を釣り上げるバカバカしいやり方何時まで続けてやる気なんだろう
値が高くなくても美味しいマグロを食べられるようにしていくのが仲買の仕事ではないかと思うよ
名無しさん
賛否あると思うが、すしざんまいの毎年恒例の落札はイキに感じます!
名無しさん
御祝儀価格で購入して通常価格で食べさせてくれるなら
良いけどね。
名無しさん
もしかしたら、政府からの官房機密費で好景気を印象付ける策略かもしれないです。これで消費増税を正当化したいのでしょう。
名無しさん
想像がつかない値段。ご祝儀にしても高すぎるでしょ。
名無しさん
宣伝料と考えれば高くはないかもね。
それにその金額で、それはそれで節税にもなるのですから。
名無しさん
庶民感覚からすればやり過ぎだが、
移転後のご祝辞。
しかも売るときはいつもの値段。
宣伝効果も大きいし、元旦から縁起が良くて良い!
名無しさん
宣伝料と考えれば高くはないかもね。
それにその金額で、それはそれで節税にもなるのですから。
名無しさん
大間でマグロ漁師をやれば、一攫千金も夢ではないと判明したわけだし、
後継者不足の改善策としてはちょっとは効果が出そうだが…
名無しさん
高いなとは思うけど、いろんなメディアに取り上げられてるから、宣伝費と考えれば余裕でペイできるでしょう。
名無しさん
景気ものだし、お金を流通してくれるのは
ありがたい。
僕らには関係なさそうだが…
名無しさん
儲かりすぎてて、税金で持って行かれるくらいなら、使ったほうがマシってことでしょう。
このマグロだけ考えたら合わないけど、年間トータルでのメリットを考えてると思うよ。
名無しさん
これだけの金額を使ってくれる人がいるのは、非常にありがたい事ですよね。
是非、そのマグロ釣った漁師さんに十分還元して欲しいです。
選挙結果をかみしめて思う
毎年マグロ漁の番組にでていた不幸な漁師たちの生活と比較すると、複雑な心境になる。一部を除き極貧生活かもしれない。多少のやらせはあるとしても。
ざんまいの社長は大間町に1億くらい寄付でもしたらどう。
1匹を3億で買えるくらい儲けてるのなら。
名無しさん
かつての小林幸子の紅白の衣装のように、毎回値段も大きくなっていって、最後は限界を迎えて下がります。
名無しさん
大間の漁師さんが頑張って釣ってきてくれて、すしざんまいの社長さんがこれだけの高額で競り落としてくれて、平成最後の初競りは感謝の競りですね。
名無しさん
大間の漁師さんが頑張って釣ってきてくれて、すしざんまいの社長さんがこれだけの高額で競り落としてくれて、平成最後の初競りは感謝の競りですね。
名無しさん
いくら縁起物だからといってキロ120万円は高過ぎる、やり過ぎだとは思う。
ニュースなどに取り上げてもらう宣伝効果を差し引いても高過ぎると思うが、ここまできたら本人の意地や拘りを否定しません。
さぞ儲かっていることでしょう。
名無しさん
豊洲移転で人が流れてるのでインパクトが欲しかったんだと思うけどやり過ぎだと思う。
3億をマグロに払うんだったらどこかに寄付して欲しかった。
名無しさん
マグロ1匹の値段としては高すぎるのではないか。
購入資金はお客様が払ったお金です。
3億円も払うのであれば、お客様に安く寿司を提供できるのではないでしょうか。
awesome
政府が大衆社会に金回り良くする政策をしないんだから、民間人で回すしかない。
金額的には、パっと見でかすぎるのだけれども、こういうことできる=金持ってる人が率先して金を使って世の中の経済を回すことは素晴らしいことなんだよ。
一般人はそんなことできないだろ??
仮に小金(数億円)持ってても、自己保身で金出さないしだせないだろう? この3億円が回り回って広まる。
政府のやってることは、大企業と一部の身内だけへの税金横流し政策だ。 すしざんまいの社長は苦労人だからね。
ぽんぽこりん
高い地代を営業時間で、仕入れは労務費にでフォローしているんじゃない?
そして人件費は効率性で。
赤字店の撤退も早い。
そんなに美味しいわけではないが、裏では相当のやりくりをしている。
名無しさん
豊洲での初競りで縁起物としてどうしても一番を取りたかったんでしょうね。最後は男気だね。いつも思うけどこの社長さん凄い。
名無しさん
オーサーの佐藤氏の分析はピント外れですね。
営業利益としてではなく、食材費として見れば、経営に与える影響は大きくないと思います。
高額落札=広告という固定観念から、そう言った分析になっているんでしょうが。
名無しさん
全国メディアのニュースに毎年こうやって扱われるのは広告効果としてはちょっとしたテレビCMくらいはあるので採算の取りようはあるとは思うけど、高騰し過ぎたらたまには降りても良いかもね
名無しさん
やりすぎ。海外のバイヤーに譲った方が良くやったとなりませんか?3.3億ならそれだけ分のお寿司をみんなに無料で振る舞った方が宣伝効果があったのでは?漁師には夢があり過ぎるけど。
セバスちゃん
初の新年の御祝儀か?
名無しさん
すしざんまいは、そんなに満席になってるのを見たことない。マグロより、普通の食事の値下げをして欲しい。
2020TOKYO
やり過ぎ感はあるけど、一年に一回、社長が元気なうちは頑張ってほしい!
名無しさん
この金額ではさすがに広告宣伝効果の範疇を飛び越えている。
余計なお世話だが会社経営にも影響が及ぶと思う。
名無しさん
初競りで、ご祝儀
良いでしょうね。
初競りから、けちくさい事をやっていたら、景気も上がらない。
どんな所でも、ご祝儀とか初とか縁起物でしょうから。
名無しさん
こういう感覚の方がいないと経済も盛り上がらないから、いいと思います。
漁師にとっても嬉しいことだし。
モチベーションも上がるよね。
名無しさん
あらゆるニュースで取り上げられるし、CM流すのに比べたらインパクトの大きさ含めて安いとの判断なのかな?
いつも初競りマグロも数百円でお店に出すし、気前がいいのはいい事だね。素晴らしい。
通りすがりの…
平成で一番の値段で落札したって記録は残るし、豊洲市場に移転して一番最初の初競りで落札したって記録も残るし。
名無しさん
でもその負担をお客さんにさせることなく自分たちで負担するなら問題ない。
名無しさん
ご祝儀価格はわかるけど度が過ぎる。
毎年このネタを見て改めて思うのは金の使い方がズレてるよ。

 

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